HBで簡単♡ふんわりシュガースイートパン
♪♪maron♪♪
作り方
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1
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パン生地の材料をホームベーカリーに入れて、メニューはパン生地でセットします
てごねの方法はレシピID:2713535参照
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2
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生地が完成したら6分割し、ラップしてベンチタイム10分置きます
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3
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ベンチタイム終了したら、生地を丸め直してラップして二次発酵
オーブンなら40℃20分
湿気ならひとまわり大きくなるまで
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4
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グラニュー糖と水を混ぜたものを作っておきます
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5
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二次発酵終了したら、生地の上に4の砂糖水をたっぷりスプーンでまわしかけます
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6
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予熱したオーブンで200℃10～15分焼いたら完成！
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コツ・ポイント
牛乳の量は
湿気の多い時期は80～85cc
乾燥時期は85～90cc
に調整して下さい
湿気の多い時期は80～85cc
乾燥時期は85～90cc
に調整して下さい
このレシピの生い立ち
ふわふわ美味しいパンの上に砂糖をかけるととっても美味しかったので
このレシピの作者
♪♪maron♪♪
