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隠し味はアレ✨コク旨鶏のクリームシチュー

隠し味はアレ✨コク旨鶏のクリームシチューの画像

Description

アレでコク旨！
作り方も簡単♪
特別なものはいりません！
どんどん炒めて煮込むだけです(*´◡`*)

材料 （3〜4人分）

バター
20g
玉葱
1/2個(薄切り)
鶏もも肉
200g(一口大の削ぎ切り)
人参
1本(食べやすい大きさにカット)
じゃがいも
1個(食べやすい大きさにカット)
小麦粉
大さじ3
牛乳
600cc
顆粒コンソメ
小さじ1
白味噌
小さじ1(お好きな味噌で♪)
塩、胡椒
少々

作り方

  1. 1

    鍋にバターを熱し、玉葱をしんなりするまで炒め、鶏肉を加えて両面焼き色をつける(中まで火が通らなくてもOK！)

  2. 2

    人参、じゃがいもを入れて炒め、油が回ったら小麦粉を加え、だまがなくなるまで炒める

  3. 3

    牛乳を加えて中弱火で20分くらいコトコト煮込む。時々鍋底をかき混ぜて♪

  4. 4

    野菜が好みの柔らかさになったらコンソメと味噌を溶き入れ塩胡椒で味を整える。好みで塩茹でしたほうれん草を加えて出来上がり♪

コツ・ポイント

※野菜は小さめにカットするとより火の通りが早くなります
※一晩寝かせるとさらにコクが深まって美味しさUPです

このレシピの生い立ち

シチューの美味しい季節になってきましたね♡
いつものクリームシチューにアレ♪を入れるだけでコクUP...アレとは味噌です！
パンにもご飯にも合います◎
美味しい〜(*´艸`)♡
レシピID : 2799624 公開日 : 14/09/16 更新日 : 14/09/16

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

5件 (5人)
2016年2月14日
写真
たべたいち
アレいいですねぇ〜！旨味upしますね☆ご馳走さまでした（＾∇＾）

嬉しいお言葉有難うございます♡作って下さり感激です★

2016年1月10日
写真
もんすけまま
味噌でコクがでた感じです。美味しくいただきました(*^^*)

美味しく作って下さり嬉しいです！有難うございます☆

2015年11月16日
写真
Achu0531♡
味噌美味しい〜♡また作ります！

味噌美味しいですよね◎作って下さり有難うございます^ ^

2014年12月2日
写真
つりTOM
南瓜入れてコンソメ入れ…何か足りない。みそ絶妙～！定番にしますっ

定番にして下さるの嬉しいです♡ありがとうございます！

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♡♡♡Mari♡♡♡
隠し味はアレ✨コク旨鶏のクリームシチュー
by ♡♡♡Mari♡♡♡