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鯖の中骨を取り、半身を2〜3つに切り分けたら、皮に×の切れ目を入れるキッチンペーパーで水気を拭き取っておく
鍋に○下煮用煮汁を入れて火にかけ、沸騰してきたら①の鯖の皮目を上にして入れる
中火〜強火で蓋をして煮て、時々煮汁を回しかける
③の汁気が少なくなってきたら、混ぜ合わせた◎味噌だれを加える
鍋ごと回したり、煮汁をかけながら、煮汁がとろりとするまで煮たら出来上がり！
嬉しいお言葉♪作ってくれてありがとうございます！
美味しそーっ！作ってくれてありがとうございます！
とろ〜り味噌だれ！美味しそう！作ってくれてありがとう！
息子専属☆調理師
