おせち料理＊飾り切り余った野菜でもう一品
Description
年末におせちを作る時に飾り切りしますよね？
その時に出る野菜の切れ端。
無駄にしたくないので、美味しく変身させましょう！
その時に出る野菜の切れ端。
無駄にしたくないので、美味しく変身させましょう！
もっちゃん310
材料
（残りの野菜）
花れんこんの残り
適量
梅人参の型抜き後
適量
ゴボウの端っこ
適量
干し椎茸の軸
適量(食べられる部分のみ)
《いなり寿司》
《うすあげの巾着煮》
《手作りがんもどき》
作り方
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2
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《いなり寿司の具に》
手順⑥の具材をこちらで代用。
手順が長いので、こちらで説明します。
ID:2800767
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3
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《巾着煮》
タネの中に入れる具にします。
手順が長いので、こちらで説明します。
ID:2801267
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4
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《手作りがんもどき》
タネの中に入れる具にします。
手順が長いので、こちらで説明します。
ID:2809144
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5
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もしくは味付けして煮たら、小分けにして冷凍。
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コツ・ポイント
野菜の抜き型後の枠、おせち料理には盛り付けにくい、端っこ野菜などはまとめてリメイクにしちゃいましょう！
このレシピの生い立ち
毎年つくるおせち料理。
うちは３軒分作るので、少し多く出てしまうのかな？
野菜を無駄にしたくないので、大晦日のお蕎麦のお供になるように考えてみました♪
うちは３軒分作るので、少し多く出てしまうのかな？
野菜を無駄にしたくないので、大晦日のお蕎麦のお供になるように考えてみました♪
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
もっちゃん310
