もやしときゅうりの簡単ナムル風
作り方
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1
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もやしの袋を開け、水を袋に入れてジャバジャバ洗う。水を捨てて袋ごとレンジで温める。温まったら袋の口を開けて冷ます。
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2
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胡瓜と人参は細切りにして、胡瓜の塩を混ぜて放置する。五分ほどすれば水が出てくるのでぎゅーっと絞っておく。
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3
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もやしがある程度冷めたら、もやしを握りぎゅーっと水を絞る。
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4
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もやし、きゅうり、人参、だし、もやしの塩、ごまを混ぜて五分おき、味をなじませる。
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5
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味見をして、塩加減を調節して、ごま油を混ぜて出来上がり。
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コツ・ポイント
最後にはご家庭の塩加減にしてくださいね。
このレシピの生い立ち
旦那さんが好きなので。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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