ノンフライヤーで~たこの唐揚げ✿
作り方
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1
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たこはぶつ切りにしポリ袋に入れて〇を合わせ入れる。
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2
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できれば冷蔵庫で1時間以上おく。
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3
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●を合わせ入れてなじませる。
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4
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ノンフライヤーに並べ入れて
予熱なし
200°10分加熱する。
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5
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できあがり。
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6
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ノンフライヤーで~
鶏軟骨の唐揚げ✿
ID : 2804206
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7
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ノンフライヤーで~
ジューシー唐揚げ✿
ID : 2802657
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8
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ノンフライヤーで~
カリカリベーコン✿
ID : 2803672
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コツ・ポイント
エアウェーブフライヤー使用。
醤油系の味付けで焦げやすいですが、たこが生でない事と高温短時間で調理する事で美味しくできあがります。
だし醤油を醤油に置き換えて作っても美味しくできました。…けど私はだし醤油の方が好きカナ♫
醤油系の味付けで焦げやすいですが、たこが生でない事と高温短時間で調理する事で美味しくできあがります。
だし醤油を醤油に置き換えて作っても美味しくできました。…けど私はだし醤油の方が好きカナ♫
このレシピの生い立ち
油で揚げると弾けやすい魚介の唐揚げこそ~ノンフライヤーの出番だと思った。
最初衣を片栗粉と薄力粉だけで作ったら食感は良かったけど見た目が少し粉っぽく見えた。
ごま油を少量足して作ることで改善された。
最初衣を片栗粉と薄力粉だけで作ったら食感は良かったけど見た目が少し粉っぽく見えた。
ごま油を少量足して作ることで改善された。