具材たっぷりトマトソース炊き込みご飯

米は洗い、ざるにあけて３０分～１時間置く。

ベーコンは、５ミリ幅に切る。エリンギは、かさと軸の切り分け、かさは薄切り、軸は手でさく。にんじんは、細切りにする。

玉ネギは、薄切りにする。ぶなしめじは、根元を切りほぐす。

炊飯器の釜に米を入れ、３合目の目盛まで水を入れ、大さじ６取る。米の上にトマトソースを入れ軽く溶かす。米までかき混ぜない。

⑤の上に④をのせ、炊飯器のスイッチを入れる。

炊き上がったらさっと混ぜ、器に盛る。