白ネギとワカメのゴマ炒めの画像

Description

簡単だけどごま風味でコクがあります。

材料 (2人分)

太いものなら一本
少々
すりごま
大さじ2

作り方

  1. 1

    白ネギはななめ薄切り
    カットワカメは水で戻しておきます。
    人参は千切り

  2. 2

    写真

    フライパンに油をひいて人参を軽く炒めたら、白ネギと水を切ったワカメを加え、さっと炒めます。

  3. 3

    白ネギがしんなりしてきたらすりごまを加え、塩コショウを一振り、しょうゆを小さじ1/2ほど加えます。

コツ・ポイント

ワカメの塩味があるので初めからしょうゆを入れすぎないように。
炒め過ぎも風味が落ちるから軽く炒める程度で十分です。

このレシピの生い立ち

白ネギが安かったから…(^_^;)
レシピID : 2808154 公開日 : 14/09/22 更新日 : 14/09/22

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1 (1人)
初れぽ
写真
chihilow
ごまを入れる前ですが、、美味しかったです!

ありがとうございます。自分、ゴマ好きなのでたっぷりがオススメ