超簡単☆美味☆15分で松茸ご飯&お吸い物

超簡単☆美味☆15分で松茸ご飯&お吸い物の画像

Description

簡単だけど、松茸そのものの風味を活かしたくて。

材料 (2人分)

(松茸ご飯)
2合
2本
醤油
大2
ほんだし
小1.5
大1
小1
(松茸お吸い物)
1本
400ml
醤油
大2.5
ほんだし
大1
適量

作り方

  1. 1

    (松茸ご飯)
    ①松茸の石づきをとる。
    ②米2合に、2合分の水を入れておく。

  2. 2

    写真

    ③分量分の醤油、酒、ほんだし、塩を入れて軽く混ぜる。
    ④松茸をふんだんにのっけてスイッチオン。

  3. 3

    (お吸い物)
    ①水を沸騰させてから分量分の醤油、ほんだしを入れ、松茸を投入。

  4. 4

    写真

    弱火で3分ほど煮たせたら三つ葉を適量入れて出来上がり。

コツ・ポイント

松茸を割くとき、手で大きめに割いた方が食感が出ていいと思います。

このレシピの生い立ち

簡単ですぐ出来るものを作りたくて。
レシピID : 2808223 公開日 : 14/09/22 更新日 : 14/09/22

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2 (2人)
写真
teapoint
貰った松茸で初めて松茸ごはん作りました☆雑穀入りです。

美味しそう!雑穀入り、いいね!レポありがとう(*^_^*)

初れぽ
写真
えりか615
松茸ごはん美味しかったです☆

良かった(*^_^*)初レポ嬉しい。ありがとう(๑′ᴗ‵๑)