かぼちゃと豚肉のごまからめ
ジュリアンナ
作り方
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1
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かぼちゃと豚肉をサイコロ状に切る。
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2
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豚肉に塩胡椒で下味をつけ、片栗粉をまぶす。
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3
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かぼちゃは素揚げにする。豚肉も揚げる。
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4
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☆の調味料を合わせておく。
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5
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フライパンに揚げたかぼちゃと豚肉を入れて、☆の調味料を入れて絡める。
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6
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水分がなくなってきたら、仕上げにごまを入れて混ぜてできあがり！
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コツ・ポイント
かぼちゃも豚肉も少なめの油で揚げ焼きのようにすると、フライパン一つで出来ていいですよ。豚肉はとんかつ用ロースでも代用可です。
このレシピの生い立ち
給食のメニューを再現しました☆子どもたちも大好きなメニューです！
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ジュリアンナ
