蒸しパン

蒸し器に湯をわかして用意（蓋はふきんで包む）。プリン型にマフィンケースをしくか、ベーキングシートをしきこんでおく。

卵を溶きほぐし、塩、牛乳、バニラオイルを加えてその都度よく混ぜる。薄力粉と砂糖とBPを合わせてふるう。

粉類に卵液を注ぎ、練らないようにさっくり泡だて器で混ぜる。粉っけがなくなったらサラダ油を加え混ぜる。

串を刺してどろっとした生地が出てこなければできあがり。