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じゃがいもは、茹でて５ミリくらいの厚さでスライスしておく。玉ねぎ、ピーマンもスライスしておく。
油を熱したフライパンで、玉ねぎを炒めしんなりしてきたら、ピーマンを加えて軽く炒める。
玉ねぎとピーマンに火が通ったら、火を止めて小麦粉を入れて粉っぽさがなくなるまで混ぜる。
豆乳とコンソメを入れ、再度火をつけてとろみがつくまで煮込む。塩こしょうで味をみる。
皿にスライスしたじゃがいもを敷き詰めて、豆乳ソースを流し250度のオーブンで15分くらい焼く。焦げ目がつけば、完成♪
わー！美味しそうです♡わたしも南瓜で作ろう♪
美味しそうなアレンジつくれぽありがとうございます♡
お役に立ててとても嬉しいです！美味しそうなつくれぽ感謝です。
美味しそうなレポありがとうございます！(*^^*)
anqijiamei
anqijiamei
