ストウブで栗ごはん

栗はきれいに洗って皮をむく

食べやすい大きさに切って水に浸す。(半日くらい)

米は洗って水に浸す。(1時間)

沸騰したら、蓋をして弱火で10分、その後10分蒸らす。

出来上がり！
お好みでごま塩をかけて。