レンコン入りきゅうりとカニカマの酢の物

きゅうりを輪切りにしてボウルに入れ塩もみし少し時間をおきます。レンコンは薄くいちょう切りにして鍋でさっと湯がきます。

きゅうりを水で軽く流しぎゅーっと絞り水気を切ります。カニカマをほぐしておきます。

ボウルに★の調味料を合わせ混ぜます。