ひき肉とキャベツのチーズ春巻きカレー風味

ひき肉とキャベツのチーズ春巻きカレー風味の画像

Description

おつまみにも♪
お子様にも♪

材料 (3人分)

1/2個
10枚くらい
お好みの量
調味料
塩コショウ
適量
カレー粉
小さじ1/2~1くらい(お子様は控えめで)
 
 
適量
適量

作り方

  1. 1

    具を作る。
    キャベツは千切り
    フライパンにひき肉を入れ炒め、火が通ってきたらキャベツを入れ炒める。

  2. 2

    しんなりしてきたら塩コショウで味付けしカレー粉を加え炒める。粗熱をとっておく。

  3. 3

    写真

    春巻きの皮に②の具を入れチーズをのせさらに具をのせる。
    小麦粉を水で溶いて周りに塗り春巻きの要領で巻く

  4. 4

    →チーズが流れ出ないように具の中に入れ、小麦粉のりを周りに塗ってます。(
    小麦粉と水まぜて糊状になるように)

  5. 5

    油で揚げる
    高温だと焦げやすいので中温くらいでじっくりと)

  6. 6

    お子様には春巻きを半分にカットしてスティック状にくるくる巻いてあげると食べやすいですよ

コツ・ポイント

私はこの分量で具がぴったりくらいだったので(10枚できました)
キャベツの大きさにもよるし多めに作って残りはホットサンドの具やオムレツにしてもいいですよ♪
お好みでひき肉増やしたり玉ねぎのみじん切り入れたりアレンジしてくださいね。

このレシピの生い立ち

子供がおやつ感覚で食べてくれるメニューをと考えました。
いつもこの具材はホットサンドで登場するので春巻きにしてもおいしいかなと
レシピID : 2811050 公開日 : 14/09/24 更新日 : 14/11/23

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

11 (11人)
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しげその
キャベツたっぷり食べられました♪カレーとチーズが最高♪
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a・y・a
大人にも子どもにも好評でした。カレー味もとろけるチーズも合って美味しかったです。
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☆すぬぴっぴ☆
カレー味が春巻きに合いますね♪💕
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みどぐりーん
ひき肉倍量で!カレー風味とチーズが合う!サクサク春巻きでご飯が進みました♪