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焼くだけ☆大学芋もどき

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Description

大学芋を食べたいけれど、揚げるのが面倒で…という方用♪大学芋よりあっさりかも!?
←写真は、時間が経って砂糖のカリカリが溶けちゃいました。。。

材料 （さつまいも１本分）

さつまいも
中～大１本
バター
10～20ｇ
砂糖
大さじ２～
ごま
適量

作り方

  1. 1

    さつまいもを１㎝くらいの厚さに輪切りにし、水にさらす。

  2. 2

    水気を拭いたさつまいもを、レンジで数分加熱する。

  3. 3

    写真

    フライパンでバターを溶かし、２のさつまいもを焼く。

  4. 4

    写真

    両面に焼き目がついたら、砂糖をふりかけからめていく。砂糖がうまく溶けなければ、少量の水を入れからませる。（はねるので注意！）

  5. 5

    写真

    全体に砂糖がからんだら、ごまをふりかけて完成。

  6. 6

    写真

    今回は、ごまを後からふりかけました。

  7. 7

    写真

    ゴマなしもおいしい♪砂糖のカリカリがたまらない！

コツ・ポイント

バター・砂糖はお好みで調節してください。

このレシピの生い立ち

大学芋を食べたいけれど、揚げるのはめんどくさくて…。（笑）
以前見た何かの本で「こんなレシピがあったな～。」と思い出し、作って見ました！
レシピID : 281174 公開日 : 06/09/13 更新日 : 06/09/14

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

13件 (9人)
2007年12月14日
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asa135
ごま忘れちゃった(・・;)バターが効いてておいしい～♪♪

嬉しいつくれぽ、ありがとうございま～す♪

2007年11月17日
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kinmaru
バターの香りが良くて、本当に大学芋より好きな味でしたよ！

とっても嬉しいお言葉です～♪ありがとうございました☆

2007年4月30日
写真
aichan2006
少しのバターとお砂糖（*＾＾*）我が家の大学芋はまん丸定番化＾＾

やった～♡“まん丸定番化”！つくれぽに感謝♪感謝♪です！　

2007年2月4日
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たかべえ
ホックホク～♪バターの風味で美味しかったです(*^▽^*)

ホックホク感が伝わってきますよ～！ありがとうございます♪

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はなかふぇ
焼くだけ☆大学芋もどき
by はなかふぇ