フレッシュみょうがパスタの画像

Description

最後にみょうがを加えてフレッシュな香りを楽しむペペロンチーノ系パスタです。季節感たっぷり♪

材料

バスタ
180g
にんにくみじんぎり
1片分
赤唐辛子輪切り
お好み
オリーブオイル
大2
1/3本
1/8ケ
こんぶ茶
小1と1/2

作り方

  1. 1

    にんにくはみじん切り、はくさい、にんじん、みょうがは千切りする。

  2. 2

    パスタは塩をひとつかみ入れた湯でアルデンテに茹でる。

  3. 3

    フライパンにオリーブオイルをあたため、にんにくと唐辛子を炒めて野菜を炒める。
    昆布茶を入れ炒める。

  4. 4

    火を止めて、パスタを入れて、煮汁をお玉一杯入れてかき回す。みょうがを入れて混ぜる。

コツ・ポイント

ペペロンチーノのように辛くするとおいしいです。

このレシピの生い立ち

庭しごと後のランチに、庭で採れたみょうがで簡単パスタを作りました。みょうが好き、辛いもの好きな夫に好評だったので、ここにのせました。
レシピID : 2811867 公開日 : 14/09/25 更新日 : 14/09/25

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1 (1人)
初れぽ
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spongeらぶ
みょうがの旨みと辛さがマッチ美味しかったです♡野菜オンリーって嬉

辛みがパスタにいいよねっ!同じ気持ちで嬉しい♪ありがとう!