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かぶの葉のふりかけ

かぶの葉のふりかけの画像

Description

かぶの葉とじゃこで作ったふりかけ。大根の葉や小松菜でも作れます。

材料 （4人分）

かぶの葉
200g
☆　酒
大さじ2
☆　砂糖
大さじ1
☆　しょうゆ
大さじ1
ちりめんじゃこ
20g
削り節
少々
炒りごま
5g

作り方

  1. 1

    写真

    かぶの葉を刻む。☆の調味料は混ぜておく。

  2. 2

    写真

    フライパンに油を熱し1を入れ強火で炒める

  3. 3

    写真

    ちりめんじゃこと削り節を加え炒める

  4. 4

    写真

    混ぜておいた☆の調味料を加え全体に行き渡らせたら調味料がなくなるまで炒め煮にし火を止める。炒りごまを振りかけ混ぜる。

コツ・ポイント

調味料などの準備をして一気に手早く料理するのがおいしく仕上げるコツです。

このレシピの生い立ち

かぶの葉や大根の葉があると、いつもふりかけを作ります。これだけでご飯が何杯でも食べれそうなくらいなおいしさです。
レシピID : 2811931 公開日 : 14/09/25 更新日 : 14/09/25

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

10件 (10人)
2017年5月10日
写真
ミシガン娘。
じゃこなしですが、美味しかったです。ごはんが進みますね〜。

ありがとうございます! ごはんがおいしいが一番ですね!

2016年4月25日
写真
ぷちぷちかなこ
しっかりした味で甘くておいしいです♪

ありがとうございます!

2014年12月6日
写真
もりった
ムダなく美味しく食べられました！大根の葉でも美味しそうですよね

大根葉や小松菜でも作れて、これさえあればご飯がおいしいです!

2014年11月18日
写真
あき☆みち
簡単でとても美味しく出来ました^_^

ありがとうございます。ご飯がおいしく食べられそうです!

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農Pro
かぶの葉のふりかけ
by 農Pro