ヨーグルトケーキ★ピーチソース添え
作り方
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1
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ゼラチンは大さじ4の水でふやかせておいたものを、 暖めた牛乳に加え、砂糖もいれて少し冷ましておく。
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2
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ワインは たまたま桃のワインがあったので使いましたが、好きなワインを使ってください
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3
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桃は皮をむいて、適当な大きさに切り、砂糖ワイン 水を入れた鍋で少し煮詰めてシロップづけの桃を作る。
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4
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生クリームは8分立てにしておく。
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5
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桃だけ型に並べる。シロップは出来上がったものにかける。(今回はあまったクラッカーをひいていますが、
なくてもいいと思います。)
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6
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①と②とヨーグルトにレモン汁(又は皮のすりおろし)を加えたものを
混ぜて型に流し込む。冷蔵庫で冷やして、シロップをかけてお召し上がりください。
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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