★彡 豚肉ともやしで簡単 肉豆腐 ★彡

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Description

牛肉じゃなくても美味しいよ♪ 
もやしの代わりに玉ねぎや白菜を入れても良いよね(*^-^*)

材料 (3人分)

200~250g
1丁
1袋
★しょうゆ
大さじ2
★みりん
大さじ1
★酒
大さじ1
★砂糖
大さじ1
★和風顆粒だし
小さじ1・1/2
200cc
適宜

作り方

  1. 1

    写真

    ★印の調味料を合わせておきます。
    豚肉を火が通るまで湯がいて、灰汁と脂が出たお湯を捨てて、豚肉を取り出します。

  2. 2

    写真

    ★印の調味料と豆腐を投入して、沸騰したら5分くらい煮ます。

  3. 3

    写真

    もやしと豚肉を戻し入れて、3分くらい煮ます。
    お皿に盛り付けて、ネギをトッピングしたら完成です。

  4. 4

    写真

    白菜で作ってみました。
    白菜は水分が多いので、和風顆粒ダシを小さじ2入れた方が良いかもしれません。

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

ネギの小口切りが冷蔵庫にあれば、包丁まな板要らずで、簡単すぐ出来ちゃう♪ 
大人は一味唐辛子をかけたらもっと美味しいと思います(*^-^*)

4/18 画像変更・豚肉の量変更・4人前→3人前
レシピID : 2812301 公開日 : 14/09/25 更新日 : 15/04/22

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

43 (42人)
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ChunChun☆≡
もやしの食感がアクセントになり美味しい♡また作りたいです♬
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ららるー
リピ☆花型人参で彩りを!安定の美味しさで喜んでくれました!感謝♡

つくれぽありがとうございます♪嬉しいです★彡

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koba198
もやしと豆腐消費したくて美味しくいただきました!

つくれぽありがとうございます♪嬉しいです★彡

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かおんば
ちょうどもやしが、余っていて。肉豆腐に、もやしを使うのが斬新!

つくれぽありがとうございます♪嬉しいです★彡