1本ペロリ☆にんじんのペペロンチーノ☆

にんじんはピーラーを使い、先の尖った方から鉛筆を削るように削っていく。長さはお好みで一片が5〜10cmくらいで。

ニンニクはみじん切りでもスライスでもOK。

フライパンにオリーブオイルとニンニク、輪切り唐辛子を加え熱する。ニンニクが汗をかいてきたらにんじんを入れて炒める。