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玉ねぎはみじん切りにして水にさらし（10分）、辛味が程よく抜けたら水気をよく拭き取っておく。
ボールにアボカドを半分入れ、フォークなどで潰したら、○と１の玉ねぎを加えてよく混ぜ合わせておく
サニーレタスを洗って水気をきったら食べやすい大きさに手でちぎる。残ってる半分のアボカドを角切りにしておく。
3のボールに4のサニーレタスとアボカドを入れて、よく和える。
器に盛り温泉卵のせ、粉チーズをかけたら出来上がりです。温泉卵を潰して良く混ぜ合わせて食べて下さい。
お好みで焼いたベーコンやクルトンをのせても美味しいです。
主役級にしてくれて嬉しいです^_^
大量にたべれますよね〜^_^美味しく出来て良かったです。
山の下の小屋
山の下の小屋
