簡単!チゲ風鍋
作り方
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1
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材料はすべて、適当な大きさに切っておく。
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2
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鍋に少なめの水をいれ、沸騰させる。沸騰したら、かつおだしの素、味噌・コチュジャンをいれ「濃いな」と思うくらいの味にする。
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3
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豚肉から火の通りの悪い順に材料を入れてゆく。豚肉はくっつかないようにする。
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4
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最後に、ニラ・キムチを入れ、しばらく煮込む。
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5
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具材に味が馴染んだら出来上がり♪
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コツ・ポイント
分量はお好み!目分量で、ご家庭・好きな味にしてお召し上がりください。
このレシピの生い立ち
家庭にあった「鍋の素」をヒントに、簡単につくれる鍋を考え、すぐに簡単にできる鍋を考えできました♪