簡単!美味しい大学芋☆
作り方
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1
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さつまいもを乱切りにして、水にひたす。
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2
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キッチンペーパーでさつまいもの水気をよくひきとり、170~180度の油で揚げる。(ほんのり狐色になるくらい)
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3
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フライパンに水と調味料を入れて、よくかき混ぜて火にかける。
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4
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3の水分が少なめになってきたら、2をいれて、よくからめる。
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5
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お好みでごまをふりかけてできあがり♪
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コツ・ポイント
調味料を入れて、火にかけたら焦げないようにかき混ぜながら水分をとばしましょう!
このレシピの生い立ち
黒蜜好きな娘のためになにかおやつが作れないかなと思い、作りました!
黒蜜とさつまいも、抜群の相性です!
黒蜜とさつまいも、抜群の相性です!
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