節約にもなる!スープが美味しいラーメン鍋

節約にもなる!スープが美味しいラーメン鍋
安い具材ばかりを使うので節約にもなり、ボリュームすごいのでめっちゃお腹いっぱいになりますよ〜^^子供も喜ぶレシピです★

材料 (2〜3人分)

ニラ
1〜2束
大根
1/2本
白ネギ
2本
もやし
1袋
豚肉(しゃぶしゃぶ用)か、鶏肉でもok
お好きなだけ
中華麺
3袋
2個
焼豚
お好みで
メンマ
お好みで
小匙1/2
醤油
大匙1
大匙1/2
塩コショウ
適量
適量

1

【具材の用意】
・ニラは5cm幅で切る
・大根はマッチ棒大に切り、沸騰した湯である程度柔らかくしておく

2

【具材の用意つづき】
・錦糸卵を作り、太めに切る
・モヤシは洗ってザルにあげる

3

【スープの用意】
大きい鍋に水1200ccを入れ火にかけ、沸騰してきたら、ウェイパー・塩・醤油・料理酒を入れまぜる。

4

そこに塩コショウとごま油を適量入れます。
※濃いめの味に感じると思いますが、スープは薄まっていくので濃いめがgood!

5

野菜→お肉→中華麺の順に入れてグツグツ煮ます★

6

器にとった時に錦糸卵を上にぱらぱらっとかけて食べて下さい^^!めっちゃ美味しいです★

7

お好みで青ネギ(小口切り)・焼豚・メンマをトッピングして食べて下さい^^

8

2015.10.18
写真変更しました*

コツ・ポイント

錦糸卵を最後トッピングするところがポイントです^^
珍しい?かもしれませんが、スープに合うんです!
またスープは濃いめのほうが、お野菜と合って美味しいです★
鍋に合う具材なら何を入れてもokです!
我が家は、餃子も投入しますよ〜!

このレシピの生い立ち

子供の頃に母が作ってくれたもので、当時から大好きだったので、少しアレンジして作ってみました。
レシピID : 2816224 公開日 : 14/09/28 更新日 : 15/10/18

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

43 (39人)

19/02/10

写真

美味しくできました!

jimi8823

ありがとうございました^ ^また作ってください♡

18/03/24

写真

めちゃめちゃおいしい!節約もできて最高でした!ᐠ( ᐛ )ᐟ

るきぴょん

嬉しいお言葉ありがとうございます!♡また作ってください!

17/09/16

写真

5歳の息子も食べる為、味覇大さじ2で作りました。美味しかった。

リヨウママ

ありがとうございます★子供も喜んでくれるメニューですよね!

17/05/02

写真

家族が大絶賛!美味しくいただきました(o^^o)

papikun

遅くなってすみません(;O;)ご家族に大絶賛で嬉しいです!

1 2 3 4 5