簡単おいしいカロリーOFF♡ミートパスタ
作り方
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1
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玉ねぎ、人参、しいたけをフードプロセッサーに投入する。豆腐はできるだけ細かくくずしておく。
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2
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フライパンを火にかけ、鶏ミンチ、細かくした豆腐の順に投入し、水分が無くなるまで良く炒める。
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3
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玉ねぎ、人参、しいたけを加え、さらに炒める。
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4
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次にトマト缶、特級とんかつソース、固形コンソメ、水を加え、塩で味を整えて10分程煮込む。
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5
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4を煮込む間にパスタを茹でておき、茹であがったら、4のフライパンにパスタを投入し、全体を混ぜ合わせ盛り付ける。
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6
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この商品を使用しております。野菜果実をふんだんに使用したフルーティーでまろやかな味わいと、しっかりしたコクが特徴です。
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コツ・ポイント
水分を飛ばす為、ミンチと豆腐を炒める時は、良く(焦げない程度に)炒めて下さい。そうする事で、豆腐かミンチかほぼ分からなくなります!
同時に、にんにくのみじん切り(分量外)を一緒に炒めて頂くと、より味にインパクトがでて美味しさアップです♪
同時に、にんにくのみじん切り(分量外)を一緒に炒めて頂くと、より味にインパクトがでて美味しさアップです♪
このレシピの生い立ち
低カロリーメニューですが、物足りなさを感じさせないように仕上げました。自分で作るので、安心安全&美味しいミートソースができちゃいます♡