白菜と豚肉のミルフィーユ
作り方
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1
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白菜の葉と葉の間に広げた豚肉をはさみ、豚肉に茅乃舎だしをふりかける。白菜→豚肉が交互になるようにする。
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2
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1.の白菜を横にして5~6㎝幅のざく切りにし、お鍋にぎゅうぎゅうになるように詰め、水を加えて煮る。
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3
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ぽん酢ともみじおろしを合わせ、火が通ったらお好みで加えて召し上がる。
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コツ・ポイント
豚肉に直接おだしを振りかけることで味ムラもなくなりますし、豚肉の美味しさが引き立ちます。
このレシピの生い立ち
ご家庭でよく作られるという方も多いのではないでしょうか?茅乃舎だしで作ると味に深みが出てさらに美味しいですよ!ぜひお試しください♪茅乃舎の調味料は、化学調味料・保存料 無添加♪素材の味をグッと引き出してくれます。ぜひお試しくださいませ。
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