秋刀魚の甘酢照焼き
作り方
コツ・ポイント
タレは煮詰めすぎるとバリバリになってしまいます。ふちがほんのり飴色に変わったときが、引き上げるタイミングです。
すのもの酢は、すし酢でも可。出汁入りで酢の物にも使えるものを選んでください。
すのもの酢は1尾につき大さじ2が適量です。
すのもの酢は、すし酢でも可。出汁入りで酢の物にも使えるものを選んでください。
すのもの酢は1尾につき大さじ2が適量です。
このレシピの生い立ち
スーパーで紹介されていた、鶏バージョンをヒントに作ってみました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
2件
(2人)