トクん家の栗の炊き込みご飯♪

トクん家の栗の炊き込みご飯♪
栗のホクホク感がたまりませ~ん♪具沢山の美味しい炊き込みご飯です!

材料

2合
15個
鶏肉
1/2枚
人参
1/2本
椎茸
小3枚
油揚げ
1/2枚
こんにゃく
1/4枚
★しょうゆ
大さじ3
大さじ1
★酒
大さじ1

1

お米を洗って、水を入れておく。

2

写真

【栗の下準備】鍋にお湯を沸騰させ、火を止めてから、栗(少し切り込みを入れておく!)を入れる。お湯がぬるくなるまで、つけておく。栗の鬼皮が柔らかくなったら、皮をむく。渋皮は、皮むき器でむくとむきやすい。(きれいにむいてしまわなくてもOK!)

3

鶏肉、人参、椎茸を小さく切っておく。油揚げは、湯通ししてから、小さく切る。こんにゃくもよく洗って、小さく切る。

4

写真

下準備が出来たら、1のお米の中に★の調味料を入れて、よくかき混ぜてから、2と3の材料を入れる。(混ぜない事!!!)

5

写真

炊き上がったら、よ~く混ぜて下さい。はい、出来上がり♪

6

写真

実家の栗です!とっても立派な大きな栗です!

コツ・ポイント

栗は、切らずに丸ごと入れてください!ご飯が炊き上がって混ぜる時にいい感じに崩れま~す。
材料は、好きなものを入れていいと思います。(ごぼうやきのこ類など)

このレシピの生い立ち

トク(友達)の家では、炊き込みご飯に栗を入れて食べると聞いて(写真を見てもかなり美味しそうでした!!)、作ってみたくなって、いつもの炊き込みご飯に栗を入れてみたら、かなり美味しくできました♪
レシピID : 281960 公開日 : 06/09/17 更新日 : 06/09/21

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

4 (4人)

13/11/09

写真

栗ほくほくぅ~♪美味しく いただきましたっっ(^o^)

とむひま

つくれぽ、ありがとう!!栗のホクホクがたまりませんよね!

09/10/01

写真

栗だけのより、舌も目も大満足☆栗ご飯の定番にします♪

すがみほ

定番にしてもらえるなんてうれしいコメント♪ありがとう!

08/11/08

写真

栗の皮がすぐ取れました!相方も気に入ってリピートしてほしいと!

7imoya

相方さんも気に入って下さったみたいでとっても嬉しいです♪

07/10/23

First tsukurepo mark
写真

これぞ秋のご馳走ご飯だぁ❤栗がホクホク甘くて最高に美味しいです^^幸せ~♡

ゆーたんたん

嬉しいコメントありがとうございます♪とっても美味しそう!