ゴマだれで仕上げる、肉だんごスープ
Description
ゴマだれを加えて、コクも美味しさもUP^ ^
とにかく美味しいので、冷蔵庫にゴマだれが残っていたら是非作ってみて下さい。
とにかく美味しいので、冷蔵庫にゴマだれが残っていたら是非作ってみて下さい。
材料
(2人分)
150g
3〜4cm分
1/3本くらい
お好みの野菜
100gくらい
■
*エノキ、長ネギ、レタスなど
(鍋用の)ゴマだれ
お好みで
酒、塩、こしょう、ゴマ油、中華スープの素、片栗粉、正油
適宜
作り方
コツ・ポイント
肉だんごは必ず沸騰したところに入れて下さい。
中華スープの素はコンソメ1/2粒でも代用できます。
中華スープの素はコンソメ1/2粒でも代用できます。
このレシピの生い立ち
よく鍋に使うゴマだれですが、残ると使い道がないと聞いたので…