焼きキムチの画像

Description

酸っぱくなったキムチの活用法♪
汁までしっかり使いきり!普通のキムチよりもご飯がすすみます!

材料

1/2缶
コチュジャン
大1
ごま油
大1

作り方

  1. 1

    写真

    フライパンにごま油(分量外)をしき、キムチを炒めます。
    (キムチの汁は入れません)

  2. 2

    写真

    白さが抜けてきたらツナを入れて炒め混ぜます。

  3. 3

    写真

    更にコチュジャンを入れ、ここでキムチ汁も入れ5分くらい煮込みます。

    最後にごま油を入れ完成♪

  4. 4

    写真

コツ・ポイント

新しいキムチでも作れますが、酸っぱくなったキムチの方がお勧めです。
新しいキムチで作る場合は煮込み時間を長めにしてください。

このレシピの生い立ち

韓国のレストランで出てきたおかずの一品を再現してみました。
レシピID : 2823628 公開日 : 14/10/04 更新日 : 14/10/04

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