ジャガイモでもちもち！絶品お好み焼き

キャベツを粗みじん切りにします。ネギは小口切りにします。豚肉な適当な長さに切り分けます。

ジャガイモの皮を剥き全てボウルにすりおろします。

すりおろしたジャガイモの中に、薄力粉、顆粒だしを入れスプーンでよく混ぜます。

次にキャベツを加えて混ぜ合わせたら、フライパンに油をしき焼いていきます。火加減は、中火です！

生地の上に豚肉をのせます。

下の面がこんがりきつね色になったらひっくり返して反対の面を焼き焼き色がついたら蓋をして5分ほど弱火で蒸し焼きにします。

マヨネーズ→ソース→青のり→鰹節→ネギの順に仕上げたら完成！