秋鮭としめじのフェットチーネの画像

Description

秋鮭としめじをつかった軽めのトマトクリームパスタです。鮭の美味しいこの季節にぜひ☆

材料 (ひとりぶん)

1切れ
1/2株
1/6こ
トマトソース
適量
40ML

作り方

  1. 1

    しめじは手でほぐし、たまねぎは細切り、にんにくはみじん切りにします

  2. 2

    写真

    冷たいフライパンににんにく、オリーブオイルをいれていい香りがしてきたらたまねぎ、しめじをいれて炒めます

  3. 3

    写真

    炒まってきたら鮭、グリンピースをいれて炒めます

  4. 4

    パスタをゆで始めます

  5. 5

    写真

    トマトソース、生クリームをいれて煮ていきます

  6. 6

    パスタがゆであがったらフライパンにいれて混ぜ、お皿に盛って上から黒コショウをかければ完成!!

コツ・ポイント

コツはパサパサになってしまいますので鮭をあまり火を通しすぎないこと。しめじをエリンギや舞茸にしたり、ミックスしても美味しいです。

このレシピの生い立ち

鮭をつかったトマトクリームパスタが食べたくなって。
レシピID : 2825322 公開日 : 14/10/05 更新日 : 14/10/05

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1 (1人)
初れぽ
写真
Scoreggina
味見で、少し甘めだったので鷹の爪で辛さ足してみました!リピします

有難うございます!辛さをつけるとより美味しくなりそうですね☆