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パンプキンケーキ

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Description

外がサクッなケーキです(*´ω｀*)
今回はダ〇ソーの紙型を使って大量生産しました笑

材料 （１８cm型）

かぼちゃ
１８０g
バター
８０g
砂糖
８０g
卵
２個
薄力粉
１００g
ベーキングパウダー
小１ (５g)

作り方

  1. 1

    下準備

    バターを室温に戻す。

  2. 2

    かぼちゃの種と皮を取り除き、電子レンジで柔らかくなるまで温め、ペースト状にする。

  3. 3

    ここでオーブンを１７０℃に予熱開始する。

  4. 4

    バターと砂糖を混ぜ、溶き卵を２、３回に分けて入れてよく混ぜる。

  5. 5

    ④にかぼちゃペーストを加えて、滑らかになるまで混ぜる。

  6. 6

    薄力粉とベーキングパウダーを合わせて振り入れ、粉っぽさが無くなるまでさっくりと混ぜる。

  7. 7

    型に７分目くらいまで流し入れ、空気抜きをする。

  8. 8

    オーブンで３５〜４０分くらい焼く。 （３５分くらいから竹串などで様子を見てください。）

  9. 9

    粗熱が取れれば完成です！

コツ・ポイント

かぼちゃペーストは頑張って滑らかにして下さい！(b･ω･)b

このレシピの生い立ち

ハロウィンに友達とお菓子パーティーをやる事になったので、かぼちゃを使ったケーキを作ろうと思いました(*´罒`*)
レシピID : 2825533 公開日 : 14/10/06 更新日 : 15/07/16

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パンプキンケーキ
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