豚カツリメイク☆簡単マリネのサラダ風

豚カツリメイク☆簡単マリネのサラダ風の画像

Description

残った豚カツの、カツ煮やカツ丼に飽きたらお試しください♪

材料 (2人分)

残ったカツ
適量
1/2個
1/2個
適量
●お酢
大3
●レモン汁(あれば)
大1
●オリーブオイル
大2
●砂糖
大2
●しょうゆ
大2
●ブラックペッパー
適量

作り方

  1. 1

    玉ねぎ、パプリカは薄く切り水にさらしてからしっかり水を切る。
    青い野菜はサラダ用に一口サイズに。

  2. 2

    写真

    ●のマリネ液の材料を混ぜ合わせ、玉ねぎをパプリカを入れる
    レモン汁はなくてもOKですが、あった方が爽やかな味になります!

  3. 3

    写真

    フライパンやオーブンなどで温めなおした豚カツをマリネ液に浸す。

  4. 4

    お皿に水菜やレタスを敷き、上にカツやパプリカ・玉ねぎを飾ってできあがり♪

コツ・ポイント

豚カツは脂が少ないヒレカツの方がさっぱり頂けます♪
マリネ液はレモン汁が入ると少し酸っぱい味付けなので、ご家庭の味で調整してください。

このレシピの生い立ち

残ったヒレカツがあったので、かつ丼以外で何かないかな~と思い、作ってみました。
レシピID : 2825537 公開日 : 14/10/09 更新日 : 14/10/09

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

3 (3人)
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xyzクック
リメイクよりも、これが、ごちそうです。美味しい。
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MULA
ヒレカツで。美味しい^ ^
初れぽ
写真
ぱんだ170071
自家製ピーマンで!脂っこいトンカツがさっぱり食べれて美味しい!

ありがとうございます♡すごくお洒落に変身しててびっくりです!