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魚は加熱し細かくほぐし、水で戻した若芽とえのき茸は茹でてみじん切り。
鍋に入れ、火にかけて、ひと煮たちさせ水溶き片栗粉で トロミをつけできあがり。
つくれぽ感謝です☆にんじんを入れると彩りが出ていいですね♪