鮭&野菜の味噌焼き
LUIZA
作り方
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1
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野菜を食べやすい大きさに切ります。
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2
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合わせ味噌を作ります。
味噌85～90g
みりん30cc
酒20cc
すりおろしにんにく15g
バター30g
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3
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鮭はグリルで焼きます。
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4
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フライパンに、バター、野菜を炒め、合わせ味噌を加えてよく炒めあわせてます。
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5
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お皿に、炒めた野菜、上に皮を取った鮭をのせて完成です。
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コツ・ポイント
野菜は冷蔵庫にある物を使っています。
このレシピの生い立ち
ランチで、にたようなおかずが出て美味しかったので、自己流にアレンジして作ってみました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
LUIZA
