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オクラ、エリンギは食べやすい大きさに、にんにくはみじん切り、唐辛子は輪切りにします。
フライパンにオリーブオイルをしき、にんにく、唐辛子を炒め、油に香りが移ったらエリンギとオクラを炒めて塩コショウします。
早ゆでパスタ(ファストパスタ)をゆでます(15秒)
麺が茹であがったらフライパンに投入し、だし醤油を回しいれて素材と混ぜ合わせます。
お皿に盛りつけたら完成です。