玉ねぎ丸ごと一個☆我が家のおでんだし

玉ねぎ丸ごと一個☆我が家のおでんだしの画像

Description

玉ねぎがいい仕事を出してる。子供らはダシを飲みます(‾▽‾)

材料

1.5L位
1個
カツオだし
小3位
ウェイパー
小2位
濃口醤油
大3
薄口醤油
大2〜3
みりん
大2
大3
小1
砂糖
小1

作り方

  1. 1

    鍋に水とすべての調味料をいれて真ん中に玉ねぎをいれてふつふつさせる。

  2. 2

    お好きな具材を入れる。

コツ・ポイント

玉ねぎ切り込みをいれておくのがポイント。
残ったダシは雑炊にもできますよ(^-^)

このレシピの生い立ち

昔ぷいぷいkitchenで玉ねぎを入れてたので、自分風にやってみた。
レシピID : 2827333 公開日 : 14/10/06 更新日 : 14/10/06

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1 (1人)
初れぽ
写真
たーむさん
玉ねぎもだけど、ウェイパーもいい仕事してくれました♪

大根美味しそー(*^^*)作って頂きありがとーございます!