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簡単！デリ風かぶとリンゴのサラダ

簡単！デリ風かぶとリンゴのサラダの画像

Description

さっぱりしていて色々な食感が楽しめます。簡単なのにおしゃれで美味しく家庭でデリ気分が味わえます。

材料 （4人分）

かぶ（葉つき）
2個
リンゴ
1/2個
ハム
3枚
クルミ
お好みの量
★粒マスタード
大さじ1
★白ワインビネガー
大さじ1
★レモン汁
大さじ1
★はちみつ
小さじ1
★お好みのオイル（今回はグレープシード）
50〜60cc
★塩・コショウ
適宜

作り方

  1. 1

    写真

    かぶは皮つきのまま2mmのいちょう切りにし塩少々をもみ込み5分おく。葉の部分は1cmのざく切りでさっと湯がいておく。

  2. 2

    ★の材料を混ぜ合わせドレッシングを作る。

  3. 3

    リンゴは皮付きのままくし形にカット。芯の部分をカットし2mmのうす切りに、ハムはお好みの切り方で♡

  4. 4

    写真

    ペーパーで水気をとったかぶ、軽く絞ったかぶの葉、リンゴ、ハムをドレッシングで和えて最後にクルミを適量混ぜたら出来上がり♡

コツ・ポイント

調味料の分量は増減してお好みの味に仕上げてください。クルミのかわりにアーモンドスライスやクルトンでも。サイコロ状にカットしたクリームチーズやちぎったモッツァレラチーズを入れても豪華な一品になりますよ。

このレシピの生い立ち

美味しそうなかぶが手に入り、絶対サラダで食べたい！と意気込み、家にあるもので作ってみたら家族に大好評☆生のかぶの美味しさを実感できる一品です。
レシピID : 2827551 公開日 : 14/10/07 更新日 : 14/10/07

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1件 (1人)
2015年6月14日
初れぽ
写真
mayunnu
かぶの葉のかわりにスイスチャードを入れました！とっても美味しい！

つくれぽありがとうございます。とってもおいしそう！

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( )
アロイナカ
簡単！デリ風かぶとリンゴのサラダ
by アロイナカ