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タッパー等の容器に醤油を入れて、黄身を入れる。
油で熱したフライパンにニンニクスライスを入れる。焦げ目が付く程度に焼き、1に入れる。
冷蔵庫で一晩寝かす。
お茶碗にご飯を盛り,3の黄身とニンニク、漬かっていた醤油を大さじ1かける。青ネギをまぶして完成!