牛肉とゴボウの炊き込みご飯

牛肉とゴボウの炊き込みご飯

Description

とにかく箸が止まりません(>∀<)ノ
安い牛肉があればぜひ♫♬

材料 (2合分)

白米
1.5合
もち米(白米でもOK)
0.5合
牛肉切り落とし
100g
ごぼう
10cmくらい
1片
大1弱
●しょうゆ
大2
●酒
大2
●砂糖
大1

作り方

  1. 1

    お米は研いでザルにあげておく。
    ごぼうはささがきにして水にさらしておく。
    生姜は千切りにする。

  2. 2

    鍋にごま油を熱し、牛肉(大きい場合は適当な大きさに切る)を炒める。

  3. 3

    肉の色が変わったら、水を切ったごぼう、●を加えてサッと炒りつける。

  4. 4

    炊飯器の釜にお米、③の煮汁を入れて、2合の目盛りまで水を入れる。
    ③の具と生姜をその上に乗せたら炊飯する。

コツ・ポイント

牛肉は安いものでOKです。
ごぼうの量はお好みで(今回は太い部分を使用しました)。
③の状態でおかずとしても食べれます☆

このレシピの生い立ち

牛肉とごぼうがあったのでしぐれ煮にしようかと思ったけど、牛肉の炊き込みご飯を久しく食べてないな~と母が作ってくれてたものを思い出して作ってみました。
レシピID : 2827625 公開日 : 14/10/06 更新日 : 14/10/06

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1 (1人)
写真

2014/10/08

初れぽ

ちょうど材料があったので作りました★おいしかったです

早速のれぽに感激です!作ってくださりありがとう(>∀<)ノ

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