我が家の豆腐入り簡単かに玉～

豆腐は一センチ角に切り、サッと下茹でしておきます。

ネギを細かく切りボールに入れ、そこに卵とカニ缶を入れ溶いてください。

②に水気を切った豆腐を入れ形を崩さないように優しく箸で２、３回軽く混ぜます。

ふつふつし始めたら☆を混ぜ合わせたのを流し入れフライパンごと、軽く回すようにし馴染ませてください。

一煮立ちしたら、水溶き片栗粉を少しずつ入れ フライパンごとゆするようにし、とろみを付けていきます。