貝ひも・芽ひじきの炊き込みご飯
Description
乾物と人参だけで美味しい炊き込み♪
これだけで満足できちゃうような美味しさです(笑
これだけで満足できちゃうような美味しさです(笑
材料
(2合分)
30g程
10g程
1/4本
2合分
○ほんだし
小さじ1
○醤油
大匙1.5~2
○みりん
大匙1.5~2
○酒
大匙1
○塩
少々
○生姜(チューブでOK)
5cm程
作り方
コツ・ポイント
我が家の幼児でも食べれるよう、写真の貝ひもは1cm幅でカットしました。
そのままではかたくて食べれない息子も、しっかり戻して小さく切れば食べれるようです♪
そのままではかたくて食べれない息子も、しっかり戻して小さく切れば食べれるようです♪
このレシピの生い立ち
おつまみ用に買った貝ひもです(笑
買ったときに店員さんが「炊き込みにしても美味しいのよ」と教えてくれて・・・気になって作ってみました。
ひじきも加えて栄養価アップ。
買ったときに店員さんが「炊き込みにしても美味しいのよ」と教えてくれて・・・気になって作ってみました。
ひじきも加えて栄養価アップ。