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葉っぱはよく洗って下さい。鍋にお湯を沸かし、塩(小さじ１分量外)沸騰したとこに葉を入れる！
３分くらい茹でたらザルにあげて軽く水に通し冷ます。
冷めたら、水気を絞り、みじん切りにします。
フライパンに油をひいて葉っぱを入れる。入れる際、更に水気を絞る。(強火)
全体に油がまわったら鰹節を入れる。まぜる。(中火)
鰹節を全体にまぜたら、★を入れる！酒はちゃんととばす*
あら熱がとれたら容器に入れて冷蔵庫に！
作レポ！ほんとうれしーーです！ ありがとうございます★
さとチャビ
さとチャビ
