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簡単！味噌豚ゴボウ

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Description

白いご飯がすすむ♡
冷凍のささがきごぼうであっという間にできます！お弁当にも◎

材料

豚肩切り落とし
200g
冷凍ささがきごぼう
100g
味噌
大さじ2
お湯
大さじ2
さとう
大さじ1
みりん
大さじ1
酒
25cc

作り方

  1. 1

    豚肉を一口サイズにきる。生のごぼうを使う場合はささがきにして水にさらしてアク抜きをする。味噌をお湯で溶いておく

  2. 2

    フライパンに油をひき、中火でごぼうを炒める。

    油が回ったら豚肉を入れ一緒に炒める

  3. 3

    大体火が通ったら酒・さとう・みりんを入れさらに炒める

  4. 4

    1の味噌を入れて全体に味が馴染んだら出来上がり☆

コツ・ポイント

豚肉のかわりに牛肉だと更に美味しいですが豚肉が特売だったので豚肉で作ってしまいました(´o｀；
冷凍のささがきごぼうが手に入らないときは生のごぼうでも大丈夫です。その場合はごぼうの炒め時間を少し長くしてください。

このレシピの生い立ち

我が家の母の味を再現しました。
レシピID : 2829464 公開日 : 14/10/08 更新日 : 14/10/09

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

5件 (5人)
2021年4月9日
写真
みぃ・．☆†
豚肉好きにはたまらない一品ですね(*≧∀≦*)味噌との相性◎今度は牛肉でやってみようかな(●´ω｀●)♪
#味噌豚ごぼう
2016年3月16日
写真
xMARILYNx
ゴハンが進みますね。美味しくいただきました。ごちそうさま（≧∇≦

美味しそうなつくれぽありがとうございます(^o^)

2015年10月9日
写真
クックAKA9I8☆
味噌とゴボウがマッチしていてとてもおいしかったです！

美味しそうなつくれぽありがとうございます(^o^)

2015年2月24日
写真
もし屋
大好きで沢山リピしてます！美味しいレシピを教えてくれて感謝！

美味しそうなつくれぽありがとう*何度もリピ、とても嬉しいです

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めいふうママ
簡単！味噌豚ゴボウ
by めいふうママ