さつま芋の甘塩ココナッツオイル味
Description
お芋のおやつ、おかず、おつまみにもなんでも行けます。ココナッツラバーにお勧め。甘しょっぱいのがくせになります。
Elly’s
材料
（2人分）
さつま芋中
1本
ココナッツオイル
大さじ１
塩
ふたつまみ
ココナッツシュガーか黒糖
小さじ１
作り方
コツ・ポイント
甘塩にしたいので塩ふたつまみしっかりです。オイルに塩をしっかり溶かしてから芋の順番を守ると塩味が満遍なくつきます。
お芋は少量のオイルで焼くのでテフロンのフライパンならくっつきません。３で砂糖をいれてからは焦げやすいので注意してください。
お芋は少量のオイルで焼くのでテフロンのフライパンならくっつきません。３で砂糖をいれてからは焦げやすいので注意してください。
このレシピの生い立ち
さつま芋の季節。父の今年初の収穫物でココナッツオイルを使ったおやつが食べたかった。
出来るだけヘルシーになるよう最小限の調味料で美味しくなるように工夫しました。
出来るだけヘルシーになるよう最小限の調味料で美味しくなるように工夫しました。
Elly’s
