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おもてなしに♡篠ソース具沢山豆腐つみれ汁

おもてなしに♡篠ソース具沢山豆腐つみれ汁の画像

Description

具沢山でおかずにもなるお味噌汁☆

材料 （大人数）

■ お家にある食材なんでも今回は、
人参
1.5本
さつまいも
2本
厚揚げ
4枚
もやし
1袋
ししとう
1袋
木綿豆腐
2丁
ひき肉(今回は鶏)
300g
☆生姜
適量
☆にんにく
適量
☆醤油
大さじ2
☆篠ソース
大さじ2
大葉
10枚程度
だしの素
大さじ3
味噌
適量

作り方

  1. 1

    野菜は一口大より大きめにカットし、大きめの鍋に水と人参、サツマイモを入れ火にかける。

  2. 2

    写真

    つみれを作る

    豆腐は水気を切っておき、ボールに豆腐とひき肉と刻んだ大葉、☆の調味料を入れ混ぜる

  3. 3

    写真

    まざったらこんな感じ♡

  4. 4

    沸騰している 1 の鍋にさっき混ぜたつみれの種を、一口大に丸めながらいれる。

  5. 5

    つみれを全部入れ終わったら残りの野菜とだしの素をいれ火にかける

  6. 6

    火が通れば、火を止め味噌を溶き入れれば完成٩(ˊᗜˋ*)و

コツ・ポイント

お家に余ってる食材なんでもいれてOK⑅
つみれもごまレンコンなどアレンジできます♬

このレシピの生い立ち

お客さんがたくさん来た時におすすめ♡
レシピID : 2830468 公開日 : 14/10/09 更新日 : 14/10/09

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おもてなしに♡篠ソース具沢山豆腐つみれ汁
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