とかちマッシュとミニトマトの冷製パスタ

とかちマッシュとミニトマトの冷製パスタの画像

Description

レンジで簡単!マッシュルームとトマトを使ったさっぱりとしたパスタです。

材料 (1人分)

ニンニク
少々
オリーブ油
大さじ1
だし醤油
大さじ2
80g

作り方

  1. 1

    マッシュルームは4等分(十字切り)、ミニトマトは半分、ニンニクはみじん切りにする。

  2. 2

    耐熱皿にオリーブ油とニンニクを入れ、電子レンジで約2分加熱する。

  3. 3

    2にマッシュルーム、ミニトマト、だし醤油を入れ、ラップをしてさらに約2分加熱する。

  4. 4

    パスタは茹で、冷水で冷やして水気を切り、3に加えて和える

コツ・ポイント

必ず耐熱皿を使用してください。また電子レンジから出す時は器が熱くなっていますので、やけどにご注意ください。

このレシピの生い立ち

マッシュルームを使って暑い夏にもさっぱりと食べられる冷製パスタを作りました。電子レンジで調理するから簡単です☆
レシピID : 2831075 公開日 : 14/10/09 更新日 : 14/10/21

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