❁薩摩芋とリンゴのタルトタタン風ケーキ❁
Description
2014/10/28話題大感謝✿薩摩芋でホッコリな焼き菓子♡煮林檎もプラスで食感柔らか(人*´∀`)･｡*
inyako
材料
（15センチ丸（底抜けじゃないもの））
小さめ100g
2分の１こ
あれば、くるみ等のナッツ
少々
好きな洋酒
少々
※塩
少々
■
A■
砂糖
40g
バター
30g
■
B■
60g
小さじ１
１こ
大さじ２～３弱
砂糖
30g
バニラオイル
少々
バターORマーガリン
５０ｇ
作り方
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1
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サツマイモはところどころ皮向き
1センチ以内の輪切りにカットし
８割りの柔らかさにレンチン。
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2
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林檎もところどころ皮をむき
角切りにして
柔らかくなるまで
レンチン。
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3
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鍋、またはフライパンにAのバターと砂糖を入れ
少し焦げてきた感じになったら
1と２を投入。
洋酒があれば入れる
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4
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絡むようになったらそのままバターを薄く塗ったcake型に並べるようにいれる。
くるみがあれば散らす
※ここで塩少々振る
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5
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Bのバターをボウルに入れ
クリーム状にする
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6
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砂糖を加え白っぽくなったら
溶き卵を少しずつ加えまぜあわせる
バニラオイルがあれば入れる
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7
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オーブン予熱
180度
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9
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生地が有る程度まざったら
牛乳を加えていく。
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10
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④に⑨をのせる
生地が固めなので、絞りだし袋にいれて、
隙間のない渦巻き状にだしても◎
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11
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予熱完了オーブンの温度を170度にして
30分～40分
しっかりやく
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12
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焼き終え
楊枝を刺し何もついてこないようなら
OK!
お皿をかぶせて
ひっくり返しましょう♪
※火傷に注意
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13
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アツアツを食べるなら
熱いうちにひっくり返しcake型を取り外す。
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14
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しばらくしてから食べる場合は
ひっくりかえしたら
そのままcake型を被せておくと良いでしょう
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コツ・ポイント
型は、シートを敷いてよいし
しなくてもよいです。
① パウンド型でもOK
②Ｂのバターを忘れない
お持てなしにも( ≧▽≦)b Good
しなくてもよいです。
① パウンド型でもOK
②Ｂのバターを忘れない
お持てなしにも( ≧▽≦)b Good
このレシピの生い立ち
＜お詫び＞Ｂのバターの記載漏れがありました
追記しておきました（10 /10発覚)(*_ _)人ｺﾞﾒﾝﾅｻｲ
８年くらい前にサツマイモだけので作って
知人にプレゼントしたら大好評♡
今回、林檎入れてみたらどうかなと企んだ(笑)
追記しておきました（10 /10発覚)(*_ _)人ｺﾞﾒﾝﾅｻｲ
８年くらい前にサツマイモだけので作って
知人にプレゼントしたら大好評♡
今回、林檎入れてみたらどうかなと企んだ(笑)
inyako
